Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

Гречка vs пшёнка: смертельная битва

Мне всегда было интересно, как природа тасует кулинарные пристрастия людей: когда человек ест всё, кроме квашеной капусты, или же не ест копчёное и вареное, а тушёное и сырое - за милую душу, или нравятся ему фрукты, а к овощам - явное равнодушие. Но самые драматические события на тему кулинарных пристрастий, разыгрываются, конечно, в браке.

Когда мой тогда ещё не муж приходил ко мне в гости, я кормила его, как мне казалось, идеально в мужском понимании: мясо + что-то ещё, что - не важно. А можно и просто мясо, без ничего. На ура шла запеченная курица.

Гарниры я использовала те, что привычны для моей семьи: макароны, картофель, а чаще всего - гречку. Я называю её по-московски, игнорируя местный душевный вариант "греча". Как и питерский поребрик для меня - всегда бордюр. Наверное, дело в том, что к коренным питерцам я не имею отношения.

Поскольку гречку я просто обожаю, считаю её уникальной крупой, которая никогда не надоедает, вкусна, разваривается в больших объемах, экономна, дешева и идёт с чем угодно, кроме молока - тут у меня пунктик - мне казалось, что и все её тоже любят. Она же прекрасна во всяком своём виде. Мне нравится гречка с маслом, сметаной, с любыми овощами, с мясом и даже с сыром.

Тогда еще не муж всё съедал, благодарил, и мне казалось, что мы поняли друг друга. Мир, любовь, гречка - вот наш девиз.

Пока однажды идиллии не пришел конец. В тот вечер тогда ещё не муж отодвинул тарелку с гречкой и произнес роковое: "Я больше не могу. Не люблю я её!"

О, ужас! Оказывается, ему куда больше нравится - что?! Пшённая каша! Нет, только не это.

Не то, чтобы я её терпеть не могла. Могу съесть раз в месяц - обязательно с чем-нибудь, надо же как-то заесть этот вкус. Но чтобы любить... готовить и употреблять постоянно... ну нет.

Я перешла на нейтральный рис. Изредка делала овсянку. Иногда на горизонте появлялась экзотика, вроде красной чечевицы. И пару раз в неделю, превозмогая себя, готовила пшёнку. Уже муж заметно повеселел.

Это превратилось в военную стратегию. Я пустила пшёнку на свою территорию, но со временем стала её изгонять. Ей было дозволено появляться на столе уже не чаще одного раза в неделю. Потом я постаралась совсем её задвинуть и дать ход гречке. Искательно спрашивала я уже мужа: "Ну ты же ел на неделе макароны, рис, давай завтра гречку, а?" Муж кивал, оставаясь спокойным.

А сегодня - опять бунт на корабле! Тарелка осталась недоеденной, глаза - несчастными. Зато мясные ингредиенты, конечно, сгрызены без остатка.

Наведалась в гипермаркет. Принесла кукурузной крупы, манки, овсянки. Надо же что-то делать.

А как у вас? Что вы любите из еды? Интересны именно базовые пристрастия - я понимаю, что пирожные "Графские развалины" нравятся почти всем. Какую крупу вы предпочитаете? Гречка или пшёнка - кто победит, а?

Клуб одиноких дам

Есть тут жаждущие стартапов?
Вот вам идея - сайт знакомств для женщин, ищущих подругу или приятельницу. Без сексуального подтекста, хотя, понятно, народ может внести свои коррективы. Для всех возрастов, хотя пик интереса должен быть у дам среднего и пожилого возраста (они уже активно осваивают интернет, да и время идет, еще лет 20-30, и многие пока молодые блоггерши прочно перейдут в пожилую категорию).

...Вчера в квартире родителей раздался очередной звонок от сотрудницы социальной службы, которая уже много лет приглядывает за моей бабушкой. Она приходит к ней 2 раза в неделю по расписанию и еще 1-2 раза по велению души. Такой вот хороший человек. Мы ее благодарим, конечно, словесно и материально.

"Когда же вы заберете бабушку?!" - этот вопрос задают и мне, и моей родне уже лет 15, когда мы появляемся в маленьком белорусском городке. Бабушке 82 года. Она, ттт, в здравом уме и самостоятельно передвигается - но уже плохо. Бабушка нестабильна. За ней нужен догляд. Так когда ж мы заберем бабушку?

Collapse )

Адмиралтейская панель-20: умники.

Читать отсюда:
Адмиралтейская панель.1.
Адмиралтейская панель.2.
Адмиралтейская панель.3.
Адмиралтейская панель.4.
Адмиралтейская панель.5.
Адмиралтейская панель.6.
Адмиралтейская панель.7.
Адмиралтейская панель.8.
Адмиралтейская панель.9.
Адмиралтейская панель.10
Адмиралтейская панель.11
Адмиралтейская панель.12.
Адмиралтейская панель.13.
Адмиралтейская панель.14.
Адмиралтейская панель.15.
Адмиралтейская панель.16.
Адмиралтейская панель.17.
Адмиралтейская панель.18.
Адмиралтейская панель.19.

Двадцатый, юбилейный выпуск панели будет про умняшек. Это такие граждане, которые спешат продемонстрировать свой ум окружающим и, прежде всего, гиду.

Внутри обширной категории умников встречаются, конечно, представители крайностей. С одной стороны - обаятельнейшие, милейшие люди, действительно погрузившиеся перед поездкой в Питер в справочники и книжки, нашедшие там нечто удивительное и спешащие поделиться.
У них всегда есть некоторый барьер и нежелание выглядеть назойливо - поэтому они задают свои вопросы про любовниц Пушкина и любовников Екатерины Второй после программы.
Личные отношения исторических знаменитостей глубоко волнуют тихих умников. Так и вижу в них усердных читательниц любовных романов в мягкой обложке или статей по ссылкам: "Вся Россия ахнула, когда узнала..." - в зависимости от возрастной категории.

В-общем, общаться с мирно умничающими вполне приятно. Чего не скажешь об умниках буйных.
Выглядит это так.

- Пааазвольте! - раздается вдруг громко и несколько угрожающе.
"Началось..." - с тоской думаю я.
- А я вот общался с профессиональными историками...
"Ну да, профессиональными через "а"..."
- И мне точно известно, что "Аврору" строили в Америке! А не на Новоадмиралтейской верфи в Петербурге, как вы тут нам рассказываете!
"Это только первый этап. Достраивали в Антарктиде".

Collapse )

Адмиралтейская панель-14: может быть хуже)

Читать отсюда:
Адмиралтейская панель.1.
Адмиралтейская панель.2.
Адмиралтейская панель.3.
Адмиралтейская панель.4.
Адмиралтейская панель.5.
Адмиралтейская панель.6.
Адмиралтейская панель.7.
Адмиралтейская панель.8.
Адмиралтейская панель.9.
Адмиралтейская панель.10
Адмиралтейская панель.11
Адмиралтейская панель.12.
Адмиралтейская панель.13.

А я ведь не всю правду вам рассказала про мой самый главный жопа-день. И без этой правды - это просто так себе день, не але.
Главный же изюм остался за кадром. Итак, что говорит нам 13-я панель?
Первый рейс на теплоходе - вернулся, счет обнулился.
Второй рейс на Антее - вернулся, сделал вторую попытку, в финале - вопли пассажирки и жажда возмездия.
Третий рейс на Антее - без эксцессов.
Четвертый рейс на теплоходе - получите камнем по башке по ноге.

Так вот, в третьем рейсе на Антее случилось самое увлекательное.

Нас остановил катер полиции. Здесь пришло время раскрыть глаза читателей на некую прозу жизни.
Весь судоходный бизнес держится не благодаря - государственной вообще и городской в частности поддержке, отдельных программ для малого бизнеса и непосредственно этой, уникальной сферы деятельности и т. п. Адмирал и иже с ними живут вопреки. Поэтому я безошибочно определяю социотип Адмирала - "Жуков", что уж тут. Буду-биться-до-конца.

Если характер чуть мягковат, чуть слабоват - смоет с причала довольно скоро. Никто не хочет, чтобы вы разбогатели. И вам об этом будут постоянно напоминать.

- А я как-то видела передачу по ТВ, - делюсь я с Адмиралом, которого "обложили опять, обложили - гонят весело на номера". - Там взяли каких-то мелких подпольных цеховиков. Лепили на дому что-то. Видели бы вы, с какой ненавистью полицейский бросил главному "шайки" сквозь зубы: "Ну что? Богатеньким захотел стать?" То есть, понимаете - его не нарушение закона тревожит. Его убивает, что кто-то будет богаче его.

В синих глазах Адмирала отразилось 100%-е понимание.
- Таких очень много, - сказал он.

Сколько я работала на пристани, столько нам "помогали" представители правоохранительных органов.

Collapse )

Один мой день в Абхазии: 20 октября 2014 года.

Конечно, я готовила этот пост для сообщества "один мой день", и само собой, я это сделала неправильно, ведь опыта в таком важном деле у меня нет.
Там еще нужны фотографии начала и конца дня, а у меня только часть дня - с 11.30 и до 19 часов.
Но, на мой взгляд, это довольно интересные и поучительные семь с половиной часов, так что уж если с аудиторией сообщества жж №1 пока не складывается, то пусть читатели моего журнала ознакомятся с ними.
Точное время я ставлю с сохранившихся снимков в фотоаппарате, там оно показывается. Как это время зафиксировать на самом фото, я не знаю. Если кто подскажет, буду благодарна. У меня Sony Alpha 6000. Также внимательно выслушаю рекомендации бывалых - уже публиковавшихся в "моем дне" - по тексту.
Итак...
Collapse )

О профессиональной деформации

Вчера было 8-е марта, и я жила светской жизнью.

В парфюмерных отделах полно людей. "Этот аромат подчеркнет вашу индивидуальность!.."
В магазинах одежды и обуви. В кафе и на улицах. Особенно на улицах - просто толпы народа.
Гуляют, смеются, тратят деньги.

И я смотрю на все это и думаю: как удачно - праздник выпал на пятницу! И еще два выходных!
Вот же уже невский лед почти растаял... В-общем, если на секундочку предположить... Нееет, при таком морозе стоять на пристани нереально)
***
Может, написанные недавно и ждущие своего часа "Петербургские сезоны" для Космо-Питера повлияли, или
повторенное накануне с ученицей условное наклонение в английском языке - я думаю о том, как бы поменялась у многих жизнь, если бы туристический сезон в Петербурге длился не пять, а хотя бы семь месяцев.

Мой первый день на пристани в прошлом году был ужасен, хотя результат - неожиданно отличный для такого дня.
Помню, я пришла в новом плаще цвета фуксия, с элегантным тонким шарфиком. Аня-гид, увидев меня, сказала: "Ой, какая ты нарядная". Это прозвучало тревожно.
Но тревожилась Аня недолго - уже через час, окоченев до внутренностей, я бродила по Сенатской площади, закутавшись в корабельный плед. Мне повезло - он был холодного красного оттенка, близко к цвету плаща. Я выглядела почти элегантно:)
Чтобы новый работник не сбежал в тот же день, ну и, возможно, из тщательно скрываемого человеколюбия, шеф иногда позволял мне погреться в машине. Тогда-то и зашел разговор на тему: "Если бы сезон был длиннее". По словам босса, даже один дополнительный месяц тотально изменил бы его жизнь. Я верю.
***
Все же 8-е марта - прекрасный праздник, хотя его и обвиняют в лицемерии и обязаловке.
Цветы. Улыбки. Очереди на кассах и много подарков для женщин. Мужские голоса, говорящие в телефонные трубки теплые слова. И мальчики-школьники лет десяти, которые меня поздравили просто так. Все это прекрасно.